麦冬：养阴润燥的 “润喉仙草”，藏在本草里的温润力量

在干燥的秋冬季节，或是长期用嗓、熬夜后，人们常会感到口干舌燥、咽喉发痒，此时中医师常会推荐一味药 —— 麦冬。这味生长在溪边或林下的百合科植物，块根呈纺锤形，味甘微苦，以 “养阴润燥、生津止渴” 的功效，成为守护 “津液” 的本草良方。

麦冬的药用历史悠久，《神农本草经》将其列为 “上品”，言其 “主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气”。古人认为，人体的 “津液” 是维持生命活动的重要物质，一旦津液亏虚，便会出现口干、咽燥、干咳、便秘等问题，而麦冬恰能滋养津液，如同给身体 “补水”。在经典方剂 “生脉散” 中，麦冬搭配人参、五味子，既能益气，又能养阴，是夏季解暑、秋冬润燥的常用方。

从现代视角看，麦冬的价值同样显著。它含有麦冬皂苷、多糖等成分，能促进唾液分泌，缓解干燥症状，同时还能改善心肌供血，对心阴虚引起的心悸、失眠有一 定调理作用。日常用麦冬搭配玉竹、沙参泡水，能滋阴润燥，适合秋冬饮用；加入少量枸杞，还能兼顾明目，适合经常看电脑、手机的人群。

麦冬的药性，如同它的口感 —— 甘润而不滋腻，温和而不寒凉，恰如一位细心的 “养护者”，默默为身体补充津液，缓解干燥带来的不适。它让我们明白：健康不仅需要 “补”，更需要 “润”，就像给干涸的土地浇水，温润的滋养，才能让生命更有活力。