牛黄：肝胆精华的名贵药材

牛黄，是牛科动物牛的干燥胆结石，是我国传统名贵中药材，自古便有 “药中之贵” 的说法。天 然牛黄产量稀 少，极为珍贵，其形状多为卵形、类球形或三角形，表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，质地酥脆，断面金黄色，有细密的同心层纹。

中医理论中，牛黄味苦，性凉，归心、肝经，具有清心、豁痰、开窍、凉肝、息风、解 毒的功效。对于热病神昏、中风痰迷、惊痫抽搐等急症重症，牛黄能起到开窍醒神、息风止痉的关键作用；而对于咽喉肿痛、口舌生 疮 、疽疔毒等热毒病症，它也能凭借清热解 毒的功效，缓解红肿疼痛之苦。在经典方剂安宫牛黄丸中，牛黄便是核心药材，彰显其重要的药 用价值。

现代药理研究发现，牛黄含有胆酸、胆红素等成分，具有镇 静、抗惊厥、抗 炎、保肝等作用。由于天 然牛黄稀 缺，如今也有人工牛黄作为替代品，但药效与天 然牛黄存在一 定差异。牛黄性凉，脾胃虚寒者慎用，且因其药力峻猛，需在专 业医师指导下使用。这一源于牛肝胆的精华之物，以其独特的药 用功效，在传统中医药领域占据着不可替代的地位。